| Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant |
| |
 |
 |
|
zadasop80
|
|
| Inscrit le: 16 Dc 2005 |
| Messages: 88 |
|
|
Posté le: Mer Mar 29, 2006 1:40 pm Sujet du message: Guacamole |
 |
|
|
|
 |
 |
| Revenir en haut |
|
| |
|
 |
|
|
|
zadasop80
|
|
| Inscrit le: 16 Dc 2005 |
| Messages: 88 |
|
|
|
Posté le: Mer Mar 29, 2006 1:40 pm Sujet du message: |
|
Ingrédients :
1/2 avocat moyen, mûr
1/2 c thé jus de citron
1/2 petite tomate épépinée (pelée si possible), coupée très petits dés
1/4 gousse d’ail pressée
Préparation :
* écraser l’avocat à la fourchette, jusqu’à ce qu’il soit en purée
* y mélanger le reste des ingrédients
* servir immédiatement : seul pour les jeunes enfants, accompagné de pita et autres pour les plus vieux 
_________________
http://www.banquesdepargne.fr
http://www.banquets.fr |
  |
|
|
|
|
|
| Revenir en haut |
|
| |
|
|
|
|
|
zadasop80
|
|
| Inscrit le: 16 Dc 2005 |
| Messages: 88 |
|
|
|
Posté le: Mer Mar 29, 2006 1:41 pm Sujet du message: |
|
Variante : Utiliser du poivron rouge doux à la place de la tomate. Le couper en dés très fins.
Note : Quand votre bébé mange des légumes variés et des fruits, il est possible d’introduire l’avocat. On le dénoyaute et on en écrase la moitié au pilon ou à la fourchette. Parfois, ce fruit contient des petits filaments qui doivent être tamisé pour le servir à bébé. Un petit truc : une petite passoire en plastique avec une mèche genre moustiquaire fait très bien l’affaire! On a qu’à presser la purée au travers avec une spatule en caoutchouc pour en obtenir une purée bien lisse. N’oubliez pas, ce fruit oxyde très vite en contact avec l’air… 
_________________
http://www.banquesdepargne.fr
http://www.banquets.fr |
|
|
|
|
|
|
| Revenir en haut |
|
| |
|
|
|
