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fovilin
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Posté le: Lun Mar 27, 2006 9:51 am Sujet du message: L’alimentation et cancer |
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L’alimentation a-t-elle un rapport avec le cancer ?  |
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fovilin
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Posté le: Lun Mar 27, 2006 10:55 am Sujet du message: |
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| Ce que nous mangeons est le facteur le plus important en matière de prévention du cancer. Les recherches montrent que la plupart des cancers sont évitables et que 30 à 40 % des cas de cancer peuvent être prévenus par la consommation régulière de certains aliments, notamment ceux d’origine végétale. En revanche, certains aliments d’origine animale, en particulier ceux qui sont riches en matières grasses et en sel semblent favoriser le développement et l’évolution du cancer. |
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fovilin
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Posté le: Lun Mar 27, 2006 10:56 am Sujet du message: |
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Le fait de bien choisir son alimentation peut-il être une garantie de bonne santé ?
Oui ! Choisir une alimentation riche en produits végétaux nous aide à combattre certaines maladies infectieuses bénignes, comme les états grippaux et les rhumes. Cela nous aide également à lutter contre un certain nombre de maladies graves, comme le cancer et les maladies cardiovasculaires. |
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fovilin
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Posté le: Lun Mar 27, 2006 10:57 am Sujet du message: |
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Qu’est-ce qu’une alimentation à base de produits végétaux ?
Il s’agit d’une alimentation composée dans sa majorité par des aliments d’origine végétale plutôt qu’animale. Il ne s’agit pas nécessairement d’un régime végétarien, mais les repas et les collations sont composés principalement d’aliments d’origine végétale tels que les légumes et fruits, les féculents (pâtes, pain, semoule, pommes de terre et céréales comme le riz, le maïs et les flocons d’avoine) et les légumes secs (pois, haricots et lentilles).
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fovilin
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Posté le: Lun Mar 27, 2006 10:58 am Sujet du message: |
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Pourquoi un régime alimentaire à base de produits végétaux est-il aussi important ?
Les scientifiques savent aujourd’hui que les régimes riches en légumes et en fruits peuvent nous protéger de nombreux cancers. Si nous consommons la quantité recommandée de 5 à 10 légumes et fruits par jour, nous pouvons effectivement réduire jusqu'à 20 % notre risque de cancer. |
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fovilin
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Posté le: Lun Mar 27, 2006 10:58 am Sujet du message: |
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| N’oublions pas les autres aliments à base de produits végétaux, tels que les féculents et les légumes secs, qui peuvent également nous protéger. De plus, comme la plupart de ces aliments sont très nourrissants, plus nous en mangeons, moins nous sommes tentés par des aliments à forte teneur en matières grasses, en sel et en sucre, dont la surconsommation est liée au développement de certains cancers. |
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fovilin
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Posté le: Lun Mar 27, 2006 10:59 am Sujet du message: |
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| N’oublions pas les autres aliments à base de produits végétaux, tels que les féculents et les légumes secs, qui peuvent également nous protéger. De plus, comme la plupart de ces aliments sont très nourrissants, plus nous en mangeons, moins nous sommes tentés par des aliments à forte teneur en matières grasses, en sel et en sucre, dont la surconsommation est liée au développement de certains cancers. |
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fovilin
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Posté le: Lun Mar 27, 2006 10:59 am Sujet du message: |
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De quelle façon une alimentation à base de produits végétaux réduit-elle le risque de cancer ?
Les aliments d’origine végétale contiennent des nutriments essentiels à notre bonne santé, comme les vitamines, minéraux et autres composés bio-actifs. Ces composés bio-actifs semblent jouer un rôle protecteur, nous aidant ainsi à prévenir de nombreuses maladies graves dont les troubles cardiovasculaires et les cancers. Chaque aliment d’origine végétale possède différentes combinaisons de ces nutriments importants. C’est pourquoi il est nécessaire de modifier son alimentation en incluant une large variété de produits végétaux. |
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fovilin
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Posté le: Lun Mar 27, 2006 11:03 am Sujet du message: |
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Pourquoi devrais-je modifier mon alimentation pour réduire mon risque de cancer ?
Une personne sur trois sera touchée par le cancer au cours de sa vie. Chaque année, plus de 257 000 français sont diagnostiqués d’un cancer et 152 000 en meurent. En France, les recherches démontrent qu’en adoptant un comportement alimentaire et un mode de vie équilibrés, on pourrait éviter jusqu’à 103 000 cas de cancer par an. En apportant de simples modifications à notre alimentation et nos modes de vie, nous prenons ainsi des mesures concrètes pour nous protéger du cancer.
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fovilin
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Posté le: Lun Mar 27, 2006 11:03 am Sujet du message: |
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Existe-t-il un aliment unique qui puisse me protéger du cancer ?
Non, il n’existe pas un aliment magique qui pourrait prévenir le cancer. Cependant les études montrent que le fait de consommer une grande variété de produits végétaux, tels que les légumes, les fruits, les féculents et les légumes secs, contribue à réduire le risque de cancer.
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fovilin
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Posté le: Lun Mar 27, 2006 11:04 am Sujet du message: |
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On me propose tellement de régimes spéciaux... Pourquoi devrais-je en suivre un qui réduise le risque de cancer ?
Suivre les Conseils Alimentation et Santé du réseau mondial du WCRF ne signifie pas « être au régime ». Ces conseils, présentés à droite, offrent des pistes à suivre pour une alimentation et un mode de vie équilibrés. De plus, ils rejoignent bien souvent les recommandations préconisées pour limiter le risque d’autres maladies graves, telles que les maladies cardiovasculaires et le diabète. En suivant ces conseils, nous pouvons aussi maîtriser notre poids, et par conséquent, améliorer notre état de santé général. |
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