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iskar
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| Inscrit le: 09 Dc 2005 |
| Messages: 292 |
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Posté le: Jeu Mar 09, 2006 7:49 pm Sujet du message: cuisson d'un filet de boeuf en croute individuel |
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Je désire faire des filets de boeuf en croute individuels et je ne sais pas comment m'y prendre par rapport à un filet de boeuf entier afin que le filet puisse rester rosé et ne soit pas trop sec tout en ayant le croute bien doré.
toutes les suggestions et expériences sont les bienvenues
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http://www.alimentationsportive.fr
http://www.alimentspouranimaux.fr
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viviane 51100
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| Inscrit le: 04 Dc 2006 |
| Messages: 1 |
| Localisation: reims |
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Posté le: Lun Dc 04, 2006 7:19 pm Sujet du message: Re: cuisson d'un filet de boeuf en croute individuel |
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| iskar a crit: | Je désire faire des filets de boeuf en croute individuels et je ne sais pas comment m'y prendre par rapport à un filet de boeuf entier afin que le filet puisse rester rosé et ne soit pas trop sec tout en ayant le croute bien doré.
toutes les suggestions et expériences sont les bienvenues |
 http://wuilmete.perso.cegetel.net bonne visite. |
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