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reniada
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Posté le: Lun Ao 07, 2006 10:23 am Sujet du message: Vins de Bordeaux -classement officiel |
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Classification officielle des vins de Bordeaux de 1855
À l'occasion de l'Exposition Universelle de Paris de 1855, la Chambre de commerce de Bordeaux formula la demande suivante au Syndicat des courtiers : « Nous venons vous prier de vouloir bien nous transmettre la liste bien exacte et bien complète de tous les crus rouges classés du département en spécifiant à laquelle des cinq classes appartient chacun d'eux et en signalant dans quelle commune ils se trouvent. »
Le syndicat des courtiers adressa la fameuse liste le 8 avril 1855. Elle ne comprenait en fait que les grands crus classés du Médoc, à laquelle s'ajoutait Haut-Brion dans les Graves. Cette liste était accompagnée de celles des vins blancs en provenance des cinq communes bénéficiant des appellations Sauternes et Barsac.
Cette classification n'a subi qu'une modification importante : par arrêté du 21 juin 1973, le Château Mouton-Rothschild a été promu au rang de premier cru. Par la même occasion, les premiers crus ont été classés par ordre alphabétique.
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reniada
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Posté le: Lun Ao 07, 2006 10:23 am Sujet du message: |
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Classification officielle des crus bourgeois du Médoc de 2003
Depuis 1932, un classement non officiel dit "Crus bourgeois" existait pour des vins du Médoc et du Haut Médoc. Il concernait 444 crus moins prestigieux que les crus figurant dans le classement de 1855.
Depuis un arrêté ministériel de 2003, un classement officiel des crus bourgeois du Médoc a été établi par un jury sous l'égide de la Chambre de commerce de Bordeaux et de la Chambre d'agriculture de Gironde.
Ce classement a retenu 247 crus (sur 490 crus candidats), établissant une hiérarchie en 3 catégories :
• cru bourgeois exceptionnel (9 crus)
• cru bourgeois supérieur (87 crus)
• cru bourgeois (151 crus).
Il est révisable tous les 12 ans.
77 crus non retenus ou s'estimant mal classés ont obtenu devant le tribunal administratif de Bordeaux la possibilité d'un réexamen de leur candidature, réexamen qui n'a pas encore eu lieu.
Ce nouveau classement permet de rétablir une appelation quelque peu galvaudée dans le Médoc.
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reniada
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Posté le: Lun Ao 07, 2006 10:25 am Sujet du message: |
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