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zadasop80
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Posté le: Mer Mar 29, 2006 12:48 pm Sujet du message: Élever un bon mangeur: le tout-petit (8 à 36 mois) |
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La vie avec un tout-petit est particulièrement… exigeante mais aussi particulièrement fascinante. Cette période commence vers l’âge de 15 à 18 mois, quand l’enfant se déplace mieux, qu’il acquiert le sens de sa personne et de ses capacités, et qu’il exprime davantage son opinion sur ce qu’il veut (et ne veut pas!) faire. Notre petit découvre le monde. Il veut explorer. Il veut décider. Il veut être traité comme une personne distincte. Et il le clame haut et fort! 
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zadasop80
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Posté le: Mer Mar 29, 2006 12:49 pm Sujet du message: |
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La vie avec un tout-petit est particulièrement… exigeante mais aussi particulièrement fascinante. Cette période commence vers l’âge de 15 à 18 mois, quand l’enfant se déplace mieux, qu’il acquiert le sens de sa personne et de ses capacités, et qu’il exprime davantage son opinion sur ce qu’il veut (et ne veut pas!) faire. Notre petit découvre le monde. Il veut explorer. Il veut décider. Il veut être traité comme une personne distincte. Et il le clame haut et fort!
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zadasop80
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Posté le: Mer Mar 29, 2006 12:49 pm Sujet du message: |
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Vite, des limites!
Le tout-petit a besoin d’espace, mais il n’a aucun sens de ce qui est sécuritaire ou approprié pour lui. Il lutte pour se séparer de ses parents, mais il a peur d’être seul et de perdre contact avec eux. Notre travail est de répondre à la fois à son besoin de séparation et de sécurité. Et on le fera en lui procurant des limites. Bien sûr, il réagira. Mais ces limites lui sont essentielles. Elles permettront de réduire son monde à une dimension qu’il peut contrôler. Elles lui montreront où sa sphère d’influence finit et où la nôtre commence. Grâce à elles, il se sentira en sécurité et apprendra à vivre dans le monde.
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zadasop80
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Posté le: Mer Mar 29, 2006 12:50 pm Sujet du message: |
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En matière d’alimentation aussi, l’enfant a besoin de limites. Lorsqu’il était bébé, nous le nourrissions à sa demande et avec ses aliments à lui. Mais ses besoins ont changé. Continuer à le nourrir à sa demande signifierait lui ouvrir la porte du frigo et du garde-manger n’importe quand et pour n’importe quoi. Résultat: il se gaverait de jus, de biscuits ou de crème glacée (il est rare que l’enfant réclame du brocoli entre les repas!). On le mettrait en charge du menu (notre responsabilité) et il n’aurait pas suffisamment faim aux repas et aux collations pour y manger les bons aliments prévus (sa responsabilité).
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zadasop80
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Posté le: Mer Mar 29, 2006 1:19 pm Sujet du message: |
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La régularité dans les heures de repas et de collations est importante. Elle rassure l’enfant en lui signifiant qu’on s’occupe de le nourrir, qu’il n’a pas à s’en faire et qu’il peut s’occuper de ses autres priorités. On lui offrira trois repas par jour à des heures raisonnablement fixes ainsi que des collations de façon à ce qu’il ait l’opportunité de manger à chaque 2 ½ à 3 heures. Ces repas et collations seront planifiés et on contrôlera l’endroit et le moment où ils seront servis.
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zadasop80
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Posté le: Mer Mar 29, 2006 1:19 pm Sujet du message: |
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Un sommet dans la néophobie!
Le tout-petit DÉTESTE les nouveaux aliments. En fait, c’est à cet âge que la néophobie est à son maximum. Et seuls le temps et l’exposition répétée à la nouveauté en auront raison. Les études montrent en effet que plus le tout-petit est familier avec un aliment, plus il est enclin à le manger et à l’aimer. Après avoir été plusieurs fois exposé à un même aliment, il en arrive à un point où il finit par le goûter puis par l’aimer. Bien sûr, si on le prive de cet aliment, on le prive de cette chance.
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zadasop80
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Posté le: Mer Mar 29, 2006 1:19 pm Sujet du message: |
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Fait intéressant: le seul fait d’être en contact avec un aliment (sans même le manger!) suffit à un enfant pour aimer davantage cet aliment. Évidemment, le fait de goûter à l’aliment réussit encore mieux à le faire aimer. Mais surtout, on ne doit pas forcer le processus. La meilleure façon d’agir est de continuer à cuisiner une variété d’aliments, à les offrir à l’enfant et à prendre plaisir à les manger soi-même. En tout temps, le tout-petit (comme l’enfant plus vieux) doit avoir l’assurance que s’il goûte un aliment, il n’aura pas à l’avaler s’il ne le veut pas. Il pourra toujours le cracher. Et surtout, on n’offre jamais de récompense pour goûter.
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zadasop80
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Posté le: Mer Mar 29, 2006 1:20 pm Sujet du message: |
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Le menu des grands
La plupart des enfants sont prêts à manger à la table familiale avant l’âge de un an. On leur offrira le même menu que le reste de la famille en adaptant simplement au besoin la texture ou la consistance des aliments à ses capacités. On pourra par exemple:
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zadasop80
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Posté le: Mer Mar 29, 2006 1:20 pm Sujet du message: |
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Faire les soupes suffisamment claires pour être bues ou suffisamment épaisses pour être mangées à la cuillère;
* couper les aliments en bouchées;
* couper finement la viande;
* préférer les galettes de viande hachée aux côtelettes et aux biftecks;
* préparer des aliments mous et humides;
* les servir près de la température de la pièce;
* offrir la salade sans vinaigrette;
* utiliser une petite cuillère, une petite fourchette et de la vaisselle incassable.
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zadasop80
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Posté le: Mer Mar 29, 2006 1:21 pm Sujet du message: |
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Pas de pression!
L’enfant de 8 à 36 mois perçoit toute pression (alimentaire ou autre) comme une menace à son autonomie. Et il préférerait parfois rester sur sa faim plutôt que d’être soumis! On peut l’emmener à table, mais s’il ne veut pas manger, on ne devrait pas le forcer. C’est son affaire. Et cela doit rester ainsi même si on a peur qu’il ne mange pas. Lorsqu’on le prie, le menace, lui fait du chantage, compte les bouchées, fait des pirouettes (…) pour le faire manger, l’enfant sent qu’il a du pouvoir sur nous et il l’utilise. Laissons-le plutôt sentir qu’il a le contrôle sur ce qu’il mange: «D’accord, tu n’as pas à manger. Reste simplement assis et tiens-nous compagnie.». Une fois qu’il aura compris qu’on n’essaiera pas de le faire manger, il y a fort à parier qu’il mangera. S’il ne le fait pas, c’est encore son affaire. Une fois le repas fini, il devra toutefois patienter jusqu’à l’heure de la collation...[/b]
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